黄瓜炒鸡蛋的做法

1.黄瓜洗净切成薄片

2.葱、蒜，红辣椒切末

3.鸡蛋打入碗中

4.加水盐、料酒

5.划散成蛋液

6.热锅烧油至七成热

7.倒入蛋液

8.煎炒至金黄色

9.装碗备用

10.锅留底油

11.放入葱、蒜，红辣椒末炒香

12.倒入黄瓜片炒变色

13.调入盐，炒匀

14.倒入刚炒好的鸡蛋，炒匀即可

15.成品图